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披萨草在中国叫什么

披萨草在中国叫什么

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披萨草在中国叫什么

披萨草在中国被称为牛至,也被称为土香薷或小薄荷。它是一种具有特殊芳香的草本植物,常用于烹饪和药用。在中国东汉时期,牛至就被当作一种中草药使用。牛至在意大利料理中尤为重要,常被撒在披萨上,因此也被称为“披萨草”。它的风味浓郁,略带辛辣,适合搭配番茄、乳酪等食材,常用于制作披萨、意面等地中海菜式。此外,牛至的药用价值也很高,可用于治疗感冒发热、胸膈胀满、腹痛吐泻等病症。

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