我想自制醪糟，用了大概一斤糯米，应该放多少安琪甜酒曲呢？

我想自制醪糟，用了大概一斤糯米，应该放多少安琪甜酒曲呢？

自制醪糟，用了大概一斤糯米，应该放2包安琪甜酒曲。

自制醪糟的制作方法：

原料：圆糯米1斤、甜酒曲2包、普通面粉1大勺。

做法：

1、准备好一个搪瓷锅，清洗干净；

2、糯米直接放里面淘好，然后清水浸泡12小时左右；

3、冬天的话裹上棉被，棉被下面可以放个电热毯，保持30°C的温度，看看如果凉了，电热毯开一下，到了那个温度就关掉，北方的话可以放在暖气旁，24~36小时，有酒香就熟啦。

醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。