什么是梗米-百问五八

的有关信息介绍如下：

粳米（“梗米”是错误的写法，应写作“粳米 jing'mi”[1]）也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大

梗米

多是属于这种梗米。粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由于软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司....等饭食。池上所生产的“池上米”都是属于“粳米”的品种喔！

什么是梗米