普通面粉做南瓜饼的做法

普通面粉做南瓜饼的做法

面粉不可以，会散哦，要糯米粉。

超简单的家常南瓜饼

有喜欢吃甜食吃糯米的朋友吗！☺来来来做好吃和减肥一样会上瘾哈哈哈！

用料  

南瓜    适量    

糯米粉    适量    

红豆沙    适量    

油    适量    

超简单的家常南瓜饼的做法  

没有具体量，先找个干净的碗或者锅擦干水分，倒一点糯米粉。😘

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准备南瓜蒸熟，上锅蒸或者微波炉都可以，熟了就行，然后把里面的水倒掉。

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去掉南瓜皮，用勺子压成泥，我是直接用小的榨汁机打了一下。

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南瓜糊倒进锅里，不停的搅拌，如果粉少了就继续加。

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搅拌好用手压面至不黏手即可

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然后把面坨分成一个个的小剂子

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像包包子一样加一点豆沙包起来，搓成球压扁

盘子里放油，把做好的南瓜饼两面刷上油就不会粘，等上锅煎

平底锅油放到饼的一半过，小火煎至两面金黄起锅

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成品！

小贴士

注意面团里不需要放糖哦，有的菜谱直接在面团里放糖，煎的时候会粘锅。豆沙偏甜少放一丢丢就可以了。煎饼时一定要小火，一面微微鼓起后翻面，样子会特别好看。

南瓜的主要作用有以下几个：

1、对胰岛细胞的作用：南瓜含有丰富的铬和钴元素，铬元素和钴元素都是人类胰岛细胞所必需的元素，可促进人体新陈代谢、改善造血，还可控制血糖；

2、对胃肠道的作用：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可保护胃黏膜，使胃肠道免受粗糙食物的刺激，从而促进溃疡的愈合。南瓜所含的成分也有促进胆汁分泌的作用，从而可促进消化；

3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化；

4、抗氧化以及保护视力的作用：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A的，维生素A对于机体来讲是较强的抗氧化物质，所以可有清除机体自由基的作用，同时对于保护视力也是有一定帮助的。

南瓜对于多数人群都是适用的，尤其是糖尿病患者，由于南瓜中富含的铬元素和钴元素，所以对于血糖高的人群较适宜食用。