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钉螺肉怎么吃

钉螺肉怎么吃

的有关信息介绍如下:

材料:钉螺、葱、姜、蒜、麻辣底料、糖、盐、味精

1.在市场买回卖家已经把钉螺尾部处理好的钉螺,回来多清洗几遍清洗干净沥干水分。

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2.钉螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火开煮。

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3.钉螺在水中煮至沸腾,时间久了会老,吃起来口感不好。

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4.准备葱姜蒜和麻辣底料备用。

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5.锅中倒入适量油加热,放入葱姜蒜爆香。

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6.放入麻辣底料,中火翻炒至调料融化。

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7.放入钉螺,大火快速翻炒。

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8.倒入适量糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用。

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9.麻辣鲜美的钉螺装入盘中。

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